Viewing: Ramadanblog

May 19

mei 19, 2015

Een gezonde Ramadan: “als je lange tijd niet eet is dat wat je wel eet extra belangrijk”

Baklava, sfenj en pastilla. Na een dag vasten tussen zonsopgang en -ondergang is het verleidelijk om je vol overgave op de Iftar-tafel te storten. Snel de dorst lessen met grote glazen frisdrank en de honger stillen met al het lekkers wat voor handen is. Maar is dat verstandig? “Nee”, is het antwoord van diëtiste Josephine. Als voedingsdeskundige is ze eigenlijk überhaupt geen voorstander van meer dan twaalf uur niet eten en drinken, maar als je dat dan vanuit religieus opzicht…